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  “又甜又新鲜”“一点渣都没有”“像果冻相同”……8月12日，一场特别的品鉴会在三亚田间举办，主角“黄花佑”番木瓜一露脸，空气里便多了一丝新鲜的甜。嘉宾拿起切好的番木瓜，咬下一口，清冽的甜在舌尖绽放，橙红色的果肉细滑而软糯，满口唇齿留香。

  当天，三亚市崖州区，海南南繁种业集团有限公司在海南农垦南滨良种繁育基地举办番木瓜新种类“黄花佑”品鉴暨产销对接会，来自省内外的专家学者、农技人员、栽培大户和生鲜采购商代表百余人，踏着田埂走进果园，在满树金黄的簇拥中，一起见证这个“南繁新秀”从实验室走上品鉴台的要害一跃。

  这并非孤例。近年来，海南农垦企业不断在特征种质资源搜集和使用、推行优秀种类、种类自主选育、绿色栽培技能推行、品牌打造等方面提速，为海南“果盘子”增加新种类，力求培养出更多“舌尖”新宠。

  三亚崖州区南滨良种繁育基地里，成片“黄花佑”番木瓜树像列队规整的战士，梨形的果实从青绿向金黄过渡，沉甸甸地坠在枝干上，风一过，满园都是丰满的果香。

  “黄花佑”的身世，自带科研光环。它由广东省农业科学院果树研究所历经多年杂交选育而成，于2023年取得植物新种类权证书，种质安全、源头可控，是纯粹的国产种类，专为满意商场对高质量健康食材的需求打造。

  “这片基地有5亩多，栽培700多株‘黄花佑’。”海南南繁种业集团有限公司旗下海南省农垦科学院集团有限公司（以下简称海垦科学院）科研助理吴佶介绍，“黄花佑”不只颜值高，更是口感与耐储性的“双优生”，2024年，该企业与广东省农业科学院携手，将“黄花佑”引进海南试种，敞开从科研实验到规划产销的全链条探究。

  “它是典型的‘高产型选手’，单株挂果最多可达200斤，实测亩产轻松破万斤，产品果率安稳在93.6%以上。”广东省农业科学院果树研究所研究员魏岳荣站在树下，摸着果实笑道，“更可贵的是，它好‘服侍’，耐高温、抗病性强，一般农户跟着老练技能走，也能轻松上手。”

  跟着海南农垦企业与科研院所、种业企业一再携手，榴莲蜜、鲜食柠檬、西甜瓜、樱桃西红柿等“新面孔”一再上新，为海南热带生果“果篮子”增加新的“海南味道”。

  本年5月，在海口三门坡镇的海南农垦红明农场荔枝资源圃，117.8亩地里，挤着609多个“住户”——新球蜜荔皮薄味甜，咬一口汁水横流；王紫荔表皮红得发紫，像一颗颗小宝石挂在枝头；还有岭丰糯、海垦12号……这些荔枝种类在这里扎堆“内卷”，必然要决出商场新宠。

  “这几年，咱们和省农业科学院热带果树研究所协作，发力调优荔枝种类结构，坚持培养和推行‘早’‘特’种类。”海南农垦红明农场公司工作人员介绍，两边凭借荔枝新种类选育基地，建造荔枝种质资源圃，深化优异种质资源发掘与开发使用的实践，经过杂交育种等多种方法，活跃选育和推行容易成花、质量优秀、丰登稳产、轻简办理的新种类。

  “栽培前就要选好地，重施基肥，打造丰登稳产根基。”魏岳荣将一整套完好的“黄花佑”配套栽培技能带到现场。

  “引种后，咱们便从扩繁、栽培、管护到收果等环节全程盯梢监管。”吴佶介绍，科研人员结合海南高温高湿的气候特色和土壤条件，探索出一套包含肥水高效办理、环斑花叶病毒病及根腐病等绿色防控的规范化栽培规程。

  历经两年的精心管护，“黄花佑”迎来高光时刻。田间观测多个方面数据显现，该种类不只生长势强、坐果安稳，还练就了一身“抗热”身手，在高温下连续成果现象很少。尤其是，果品本质过硬，糖度高达13.5%，维生素C每100克含量达84.7毫克，集“高颜值”与“高养分”于一身，产品果率稳居93.6%的高位。

  本年上半年，一处坐落儋州市的榴莲蜜基地里，一场精彩的“技能攻坚战”演出。

  海垦八一总场公司老根榴莲蜜基地曾受寒流影响，存活植株长时刻面对开花多、成果少、果实小、产期会集等难题。

  海南省农业科学院热带果树研究所专家团队和基地办理人员联合攻关，集成化学调控、肥水优化、整形修剪、促花保果、疏花疏果等规范化技能系统。

  “那段时刻咱们天天下田间，聊的都是‘这棵花太密要疏’‘那棵氮肥多了’。”基地负责人回想，一年精准施策后，2025年约700株树成功挂果；2026年3月，1000株果树提早开花挂果，较传统花期提早近2个月。采摘期提早至6月至7月，有用避开传统会集上市期。

  从番木瓜到榴莲蜜，海垦正用“良种+良法”的组合拳，让一个个“舌尖上的好味道”在海南的田头深深扎根。

  好生果种出来了，但光在地头叫好可不行，必须得饱尝住商场检测。海垦企业的战略很明晰，不贪大求全，而是打造“小而美”的明星产品。

  “黄花佑”没有下树，便已叩开高端商场的大门。海南南繁种业集团在栽培阶段就主动出击，调研盒马鲜生等高端商超，精准捕捉“一斤果”的商场需求。

  “‘黄花佑’是一斤多重的细巧果型，十分适配顾客的食用习气。”吴佶说，这种“反向定制”的思路让基地调整了留果规范——个头匀称、单果一斤左右、卖相美丽的优先保存。

  当天，在产销对接会上，来访嘉宾还体会到了“黄花佑”的“万能”，不只鲜食可口，还能做甜品和菜品。

  品鉴会现场，海垦科学院工作人员连续端出鲜切木瓜、木瓜奶冻、木瓜银耳羹和木瓜老鸭汤等美食，一鲜一熟两类吃法，让很多采购商当场记载试种信息、确定协作意向。

  “鲜食清甜多汁，熟食炖煮成型不烂，既能入驻商超精品专柜，也能适配餐饮烹饪场景。”来自广东的农业企业代表品味后，连连允许。

  “国内商场对海南高质量热带生果的认可度很高，未来商场开展的潜力宽广。”该企业代表以为，海南具有得天独厚的农业资源，在光热条件、气候上具有优势，种出的生果在养分和口感方面更胜一筹，且较北方可以抢先上市，极具商场竞争力。

  现在，海南农垦各企业以“人无我有、人有我优”为思路，与科研院所加强协作，在海口、文昌、保亭、东方、三亚等地布局建造包含荔枝、柠檬、榴莲蜜、西甜瓜、生果黄瓜、樱桃西红柿等多个新种类果蔬演示推行栽培基地，以新种类培养解锁果蔬“百宝箱”，在“果篮子”里装满舌尖好味道。