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  今日清晨5点半，当西湖边的游客们还在等候浪漫的蓝调时间之际，140公里外的“我国山核桃第一镇”临安区岛石镇现已万家灯火、炊烟袅袅，勤劳的乡民们吃过早饭相继踏上了2025年白露开杆打山核桃的辰光……

  大肉包、热粥、馄饨、粽子、油饼、茶叶蛋、豆腐干、小香薯、酱瓜……本年开杆日，岛石镇和平里村“帅老迈”家的第一顿饭比从前还要丰厚，早餐量直接X2！

  一来，本年是个山核桃丰登年，63岁的“帅老迈”帅顺武和老伴不仅把女儿、儿子、儿媳、孙女、外孙女等小字辈都叫回来帮助打山核桃，还从安徽雇佣了两位打山核桃的辅佐；二来，本年也是咱们大杭州团队接连第4年跟着他们一家上山打山核桃，一大早4名小伙伴也赶来蹭了个早饭。

  十几个人一同吃早饭，局面甚是热烈，本年打山核桃的帮工仍是安徽的胡有安师傅，经历比较丰厚、干事慎重的他，是“帅老迈”最信任的“打山核桃合伙人”。昨日，“帅老迈”一家和帮工们就一同捡了约1400斤天然落果的山核桃，垒在宅院里老高一堆。

  清晨5点50分，吃过早饭后的乡民们“全家总动员”，驾驭着一辆辆电动三轮车开端上山。最常见的调配是一家三口、两根竹竿、一叠编织袋。拧油门的爸，坐副驾驭的妈，后座上目光还迷离的娃。

  山上雾茫茫，地上绿点点——现已有不少绿莹莹的山核桃天然落果，掉落在张网的白色巨网里。乡民们到了各家的山核桃林，主力们没什么剩余动作，要么竹竿一拿，直接上树；要么竹篮一拎，开捡。

  啪啪啪唰唰唰chuachuachua……这是大杭州9月山林间最美好的声响。

  像我这样的外行，也看出来打山核桃是极端检测眼力和手力的活——眼睛要能精准确认远处藏在叶子里的小小方针，手腕更要快速反击，快速一击，果子唰唰落下。

  捡一颗刚打下来的山核桃，裹着一层青皮，底部的纹理呈一个十字，闻一闻，有一种非常清雅、相似松木的幽香。

  怎么看都觉得很奇特，那位“第一个吃螃蟹的人”，竟然发现这样的果子能吃。估量山核桃自己也想不到，把自己层层保护得如此紧密，仍是躲不过食物链顶端生物的魔爪。

  胡有安利索地上了树，踩了踩枝丫确认满足巩固，然后举着杆子“啪啪啪——”一阵击打，“咕噜噜——”树上的山核桃就三五成群滚下了坡，担任捡山核桃的阿姨弯着腰“刻舟求剑”，没一刻钟，就捡了半篮子。

  “帅老迈”则在地面上打，只见他高举着7米长的六节杆，用力挥舞。“前年摔坏的脚是治好了，可是得了三高，特别是高血压，一顿都要吃10来颗药，不敢上树，要是在树上犯晕就不好了。所以我现在做的更多的是山核桃林的维护，撒磷肥、撒复合肥、巡山、杀虫、看病、割草……”

  不一会儿，儿子帅尧辉也扛着杆子上了山，他向杭州的公司请了一周的山核桃假，虽然现在事业有成，但山核桃始终是他心中的“本”。

  “山核桃便是咱们岛石片乡民最重要的经济来源，自打我会走路起，就帮助家里捡山核桃了。今后老爸要是打不动了，每年山核桃季就由我来打。”说着他就挥舞着杆子打了起来，虽然方法没有“帅老迈”熟练，但终会游刃有余。

  “本年是个丰登年，估计家里500多棵山核桃树能产3000斤左右的干籽。”女儿帅水丽领着女儿小美和侄女小欣欣蹲在地上捡山核桃，两个孩子银铃般的欢笑声在山里回旋，外公还容许只需捡得好，会给她们零花钱。

  本年，读小学六年级的小美是穿戴刚军训完的迷彩服来捡山核桃的，小姑娘成果仍是那么优异，班级第一，不过却也戴起了眼镜，“帅家女儿初长成”，面临陌生人非常腼腆。

  “小美现已捡了一天多的山核桃了，不过下午就要回临安城区做作业了，明日要上课。”帅水丽说。

  昨日，帅水丽现已在淘宝网店“老帅家的山核桃”上架了预售链接，预售“核悟鲜”临安山核桃。

  “一晚上就现已有20多单了，下单的都是老客户。本年岛石片的山核桃产值和质量都很高，比及山核桃脱蒲、水选、曝晒、精筛……后，咱们家的山核桃估计9月20日左右大面积上市。”

  临安是“我国山核桃之都”，全区具有山核桃林面积57万亩，山核桃年均产值1.7万吨左右，一产产值10亿元左右，占全国的31%。临安仍是山核桃集散加工中心，有山核桃栽培运营主体300余家，全区SC认证加工公司300余家，具有龙岗清凉峰坚果炒货集聚区、我国坚果炒货食品城，面积、产值、加工量、效益均为全国第一。

  近年来，临安区经过聚集生态管理、服务才能、数字赋能、工业交融、品牌效应等五大聚集，推进2025年我国果品区域共用品牌价值评价“临安山核桃”品牌价值49.43亿元，居我国果品品牌价值坚果类全国第一。